Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, yaklaşık 5 bin yıllık geçmişe sahip olduğu belirtilen ata tohumu Kavılca buğdayını yeniden toprakla buluşturdu. Kars'tan temin edildiği ifade edilen yaklaşık 2 bin kilogram tohum, 24 Ekim 2025'te ekildiği belirtilerek toprakla buluşturuldu.
Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, "Yaklaşık 5 bin yıl önce bu topraklarda yetişen, Anadolu’nun kadim mirası Kavılca buğdayının tohumlarını yeniden Eskişehir’in bereketli topraklarıyla buluşturduk. Önce tohumu toprağa emanet ettik. Ardından yeşerip başağa duruşuna tanıklık ettik. Şimdi ise büyük bir mutlulukla hasadını gerçekleştirdik" dedi.
Ekim 11 dekarla Süpüren Mahallesi'nde, 63 dekarla Yusuflar Mahallesi'nde olmak üzere toplam 73 dekarlık alanda yapıldı. Hasat edilen buğdayın bir kısmı yöresel Küllüoba Ekmeği üretiminde kullanılacak, kalanı ise gelecek ekimlerde kullanılmak üzere tohum olarak ayrılacak. Ayrıca hasat sonrası kalan sap ve saman, hayvan yemi olarak değerlendirilmek üzere balyalanacak.
Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen proje kapsamında, hasat edilen buğdayın Eskişehir'in iklim ve toprak koşullarına başarıyla uyum sağladığı belirtildi.